Как приготовить миндальное молоко?
Для 1 стакана молока нужно 1/3 стакана орехов замочить на ночь, утром воду слить. Затем измельчить любым бледером с 1 стаканом воды и процедить через марлю или сито.
Чиа залить миндальным молоком, добавить мёд и корицу по вкусу, тщательно перемешать венчиком, поставить в холодильник на несколько часов пока пудинг не загустеет.
Украсить застывший пудинг фруктами или ягодами. При желании можно сверху полить мёдом.
Сесть на солнышко и наслаждаться прекрасным десертом и погодой.